davaigotovit (davaigotovit) wrote,
davaigotovit
davaigotovit

Category:

КУРИЦА С ФРУКТОВО-ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ & САЛАТ

ПАССИФЛОРА СЪЕДОБНАЯ ИЛИ МАРАКУЙЯ имеет насыщенный вкус и содержит большое количество витамина С. Косточки съедобны и забавно хрустят при раскусывании. Именно маракуйя помогает оттенить вкус этого блюда. На ужин самое то, как считаете?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г филе куриной грудки
1 баклажан
4 порции риса
1 упаковка салатной смеси
1 жёлтый перец
Примерно 100 г помидор
2 маракуйи
1 стакан греческого йогурта
½ упаковки сыра Фета
3 ½ ст.л. оливкового масла
2 ч.л. тмина
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. жидкого мёда
½ ст.л. белого винного уксуса
1. Разогреть духовку до 225 °С. Противень проложить бумагой для выпечки. Приготовить форму для запекания, с так же салатницу и маленькую миску.
2. Смешать в форме для запекания 1 ½ ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. тмина, 2 щепотки перца и 1 ч.л. имбиря. Смешать 500 г филе куриной грудки с маринадом.
3. Поставить форму для запекания на одну сторону противня. Порезать 1 баклажан  на поперечные кольца толщиной 1 ½ см. Разложить на второй стороне противня и приправить 1 ст.л. оливкового масла, щепоткой соли и щепоткой чёрного перца. Всё готовить на среднем уровне духовки примерно 25 мин.
4. Отварить 250 г риса согласно инструкции на упаковке.
5. Помыть 1 упаковку салатной смеси. Порезать дольками 100 г помидор (1-2 шт.). И то, и другое выложить в салатницу.
6. 2 маракуйи разрезать пополам и вытащить мякоть с помощью ложки. Смешать в миске с 1 стаканом греческого йогурта, 1 ч.л. жидкого мёда и 2 щепотками соли.
7. Смешать отваренный рис с 1 ст.л. оливкового масла, ½ ст.л. белого винного уксуса, 2 щепотками соли  и 1 щепоткой чёрного перца. Рис и кольца баклажанов добавит к салату, всё перемешать. Посыпать ½ упаковки измельчённой феты.
8. Порезать куриное филе кусочками и подавать с тёплым салатом и йогуртом с маракуйей.
Tags: давай готовить, рецепт, сервис
Subscribe

  • Вкусного утра

  • Варим какао

    Три основных ингредиента, входящих в состав какао – молоко, сахар и какао-порошок. Обычно берут на стакан жидкости 2 - 3 ч.л сахара и 1…

  • Постные оладьи

    Летом пост можно с легкостью разнообразить с помощью овощей и фруктов. Поэтому такие оладьи станут отличным завтраком.

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments